怎么做浓香猪蹄花生煲好吃?学做浓香猪蹄花生煲需要哪些食材?家常美食网为您提供浓香猪蹄花生煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓香猪蹄花生煲!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：2小时以上

　　用餐人数：1-2人

　　浓香猪蹄花生煲的简介：

　　花生能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
　　花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
　　猪蹄是美容佳品，里面的胶原蛋白，是滋养肌肤的最佳来源。
　　此道汤煲可养血声精、滋养肌肤，是秋冬季节女人的滋补汤。

　　浓香猪蹄花生煲的食材：主料：　　猪蹄1个　　花生100g 辅料： 　　红枣3粒　　姜片适量　　大料3个　　当归适量　　参片适量　　盐适量　　胡椒粉1·5g　　桂皮适量 　　浓香猪蹄花生煲的做法图解步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.把调料准备好。

　　3.猪蹄剁小块用清水冲洗10分钟。

　　4.花生米用开水煮上5分钟，捞出沥干水分备用。

　　5.洗净的猪蹄开水焯烫过凉。

　　6.可把上面的猪毛剔除干净。

　　7.煮过的花生放入沙锅底部。

　　8.再放上猪蹄。

　　9.加入调味料。

　　10.加入料酒。

　　11.加适量的清水。

　　12.大火煮开，关小火，然后盖子四周围用锡纸密封，保证不漏气。

　　13.小伙炖煮1个半小时后打开盖子加入盐。

　　14.再加胡椒粉调味剂好。

　　家常美食网小贴士：

　　花生用开水煮上5分钟，可除去化生外衣的颜色，这样煲出的汤，颜色才不浑浊。
　　加盖后，用锡纸密封，这一步非常重要，这样煲出的汤才会浓香扑鼻，如果没有锡纸，可以用毛巾代替，把周围用毛巾围好，一样可以达到效果。

该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！

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