详细说明

　　1. 将高丽菜（圆白菜）切成约七八厘米长的细丝。胡萝卜也切丝，干香菇泡软后，切成薄片。

　　2. 平底锅倒入芝麻油（香油）烧热，将切过的圆白菜、胡萝卜和干香菇加入翻炒至熟后 加入已用水烫过的米粉一起炒，最后加点盐和酱油调味。

　　工艺提示

　　米粉的量多加一点，就可以当成主食。

　　可加入腌过的腌鱼肉。

　　食谱相克

　　胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;

　　另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！

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