时间:2021-10-30 09:25:22 来源:网络转载 触屏页
怎么做黄豆滋补猪手浓汤好吃?学做黄豆滋补猪手浓汤需要哪些食材?家常美食网为您提供黄豆滋补猪手浓汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄豆滋补猪手浓汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
黄豆滋补猪手浓汤的简介: 秋冬是一年四季中最佳保养时间,一般来说,无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上,而且最好在24小时内食用,既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收,功效可以完全发挥出来。
我选的汤品是有着高人气健康谷物的黄豆,配上胶原蛋白丰富的猪手,添加玉米、红枣、枸杞,让你秋冬进补充分哈。
1.猪手买回来去毛清洗干净。
2.锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫。
3.捞出猪手放入清水盆中洗净。
4.洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒。
5.加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆。
6.盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右。
7.加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。
家常美食网小贴士: 1.加入玉米,可以使汤汁味道更丰富,清甜。
2.开锅沸腾状态15分钟后见汤有粘稠感再转中小火,即可得到乳白的猪手汤。
3.建议当天食用,若汤没有吃完,也可以冷藏后,第二天调上酱肉、醋吃冻。
4.准备:1.黄豆洗净浸泡一夜备用,2.花生米用开水泡过后去皮备用。
该文章仅代表作者观点,不代表人民健康网观点,如涉及版权问题,请联系管理员予以删除!
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