香草三文鱼

　　主料：

　　三文鱼200克，菠菜100克。土豆100克，番茄1个

　　配料

　　盐1克，橄榄油10毫升，面包渣30克，蒜茸10克，牛油5克，胡椒粉、香草、白酒各少许。

　　制法：

　　1. 先用牛油将香草、蒜茸及面包渣炒匀备用。

　　2. 菠菜、土豆及番茄煮熟备用。

　　3. 用少许橄榄油及白酒将三文鱼煎至半熟，并加入盐和胡椒粉调味。

　　4.把备用的面包渣铺在三文鱼上，再放入烤箱5分钟，可以看到表面呈现金黄色。

　　5. 将三文鱼放在菠菜上，并把土豆和番茄切成块伴碟，再加入几滴橄榄油即可食用。 (图片来源：CFP)

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该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！

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