准备材料

　　直径15厘米的墨西哥玉米卷饼(tortilla)：6张

　　罐装黑豆：425克

　　罐装玉米(粟米)粒：312克

　　西红柿：1个

　　红洋葱末：2汤匙

　　小墨西哥辣椒(jalape pepper)：1个

　　切碎的香菜(芫荽)：2汤匙

　　现榨莱姆(青柠)汁：1汤匙

　　匙盐：1/2茶

　　红辣椒酱：1/4茶匙

　　小熟酪梨(牛油果)：1个

　　制作步骤

　　1、烤箱预热至230摄氏度。玉米脆饼放在烤盘上，彼此不要重叠。脆饼两面喷上喷雾油，放入烤箱烤10分钟，至两面金黄酥脆。烤到一半时翻面一次。烤好后放在铁丝架上置凉。

　　2、大碗中混合黑豆、玉米、西红柿、洋葱、墨西哥辣椒、香菜、莱姆汁、盐和红辣椒酱，轻轻拌入酪梨(牛油果)丁。每张脆饼上铺放40克混合蔬菜。 (图片来源：CFP)

精彩推荐：给心灵减负 3大招缔造“轻生活”明星也喜欢的神奇睡眠养生法注意！运动后跟9件事情说NO20件小事！最易透支你的身体食物鸳鸯搭配 营养巧翻倍

该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！

该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！