早春的气候冷暖无常，春天吃什么菜好？中医认为“春夏养阳”， 饮食首先要养阳。阳是指人体阳气，泛指人体的功能，充实的人体阳气才能增强抵抗力，抗御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。韭菜是春季的黄金食物，可以壮阳、健脾胃，不过婴幼儿和消化功能差的人不适合吃。

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