时间:2021-10-30 09:29:34 来源:网络转载 触屏页
关于吃,中国人的造诣颇深,可是在营养上呢?很多时候,我们确实忽视了膳食对身体器官的滋补功效。现在这个季节正是“补肾”的好时机,我们应该重拾老祖宗的教诲,将“补肾”进行到底!
肾乃先天之本,秋冬时节,从根本上滋肾阴补肾阳,其实秋冬吃下去的滋补品会比较容易吸收,“补肾”能令身体机能提升,在秋冬的御寒能力也会加强,所以秋冬滋补是很重要的,趁这个季节我也要给我的器官多吃点补品。错过了,可能就要等到明年的这个时候了。
首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发。 口味:爽口清淡 鲜味十足 原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克。 调料:盐适量 制作方法 1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯; 2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用; 3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。 备注:可以不放盐及其他调料。
玉竹赤羊汤
功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。 口味:肉嫩不膻 口味浑厚 原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克。 调料:盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法 1.将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉; 2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。 禁忌:肝炎病患者慎用。 适合人群:需要补肾固精的男性。
鹿茸鸡汤
功效:补中益气 温理补肾 口味:唇齿留香 开胃暖身 用料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。 制作方法:将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
杜蓉汤 功效:健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。 口味:汤味鲜美 沁人心脾 原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克。 调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法 1.将猪腰剔去筋膜,挎花刀; 2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用; 3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可; 4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。 禁忌:感冒发热者忌食。
洋参淮山排骨汤
功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。 口味:软烂香浓 油而不腻 用料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。 制作方法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
壮阳填精汤
功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是上佳补品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。 口味:补而不燥 润而不腻 材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。 制作方法 将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水,处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。
该文章仅代表作者观点,不代表人民健康网观点,如涉及版权问题,请联系管理员予以删除!
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