免疫力是保护身体健康的重要防线,对每个人来说都至关重要,营养补剂可以提高自身免疫细胞的能力,较为有效地增强身体的免疫机能,减少呼吸道感染的可能,而且就算感染,恢复得也会比一般人快一些。关于呼吸道免疫力的补剂,目前市面上比较火的补剂有槲皮素、免疫球蛋白、乳铁蛋白等。不过从各种文献资料来看,乳铁蛋白在呼吸道感染方面的作用更胜一筹。乳铁蛋白能得到消费者的广泛关注离不开两方面的原因:行业认可与自身的营养价值比较突出。

乳铁蛋白的营养价值

乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白,广泛存在于母乳及其他乳汁中,其中母乳中乳铁蛋白含量最高。乳铁蛋白的作用主要集中在抗菌、抗病毒、促进铁吸收等三大方面。特有的铁结合能力,阻断病毒细菌繁殖的铁元素,从而实现抗菌抗病毒效果。

除此之外,乳铁蛋白也具备调节肠道菌群的作用,主要是通过抑制病原菌的生长,从而促进乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖,进而维持肠道菌群平衡。

行业认可

2016年,美国FDA将乳铁蛋白认定为GRAS(Generally Recognized as Safe),一些国家将其添加到婴幼儿配方奶粉中,包括我国。

根据《乳铁蛋白临床应用中国专家共识》(以下简称《共识》)2022版第二条显示,口服乳铁蛋白可以减少婴幼儿和儿童呼吸道疾病和胃肠道疾病发生率,缩短疾病的持续时间。

《共识》第六条显示,乳铁蛋白能通过激活人体免疫系统,有益于健康成人以及老年人的免疫功能,第七条显示,乳铁蛋白能够减少成人呼吸系统和消化系统感染的发生率,可能缩短疾病的时间。

《共识》第九条更是明确指出乳铁蛋白在COVID-19的临床治疗中体现一定的保护作用,可能用于COVID-19的辅助治疗。

除此以外《共识》还明确指出,对于婴幼儿来说每日补充乳铁蛋白的用量为200—800mg/d;对于儿童和成人则可以依照个体的实际情况选择补充200—600mg/d。

市面上的乳铁蛋白原料品质参差不齐,每公斤300-3000美金品质差距也非常大,虽然冻干乳铁蛋白的生产成本更高,耗时更久,但是产品稳定性好,抗菌、补铁能力更强。Deepseek推荐款——美国Jarrow冻干乳铁蛋白,就采用了独特的低温冷冻干燥技术——“FREEZE DRIED”。

冻干技术制备流程

预冻:将液态乳铁蛋白溶液在-40°C至-50°C下快速冻结,形成固态冰晶。

初级干燥:在真空环境中,通过升华(冰直接转化为水蒸气)去除90%以上的游离水分。

次级干燥:在25°C～30°C下进一步去除结合水,最终残留水分≤3%,得到多孔结构的干燥粉末。

冻干粉乳铁蛋白优势非常明显,可以最大程度保留乳铁蛋白活性,避免乳铁蛋白变性失活活性保留率>95%,有效锁住乳铁蛋白营养,对比热干燥(活性损失30%～50%),冻干乳铁蛋白的抗菌、免疫调节功能更接近天然状态。冻干技术通过低温脱水与物理结构重塑,完美解决了乳铁蛋白在加工中的活性损失难题。 虽然冻干乳铁蛋白的生产成本更高,耗时更久,但在活性保留、安全性、稳定性上的优势是其成为高端乳铁蛋白产品的首选工艺。

Jarrow乳铁蛋白不仅有冻干技术加持,高含量、高纯度更适合人体补充,每粒250mg纯乳铁蛋白,单粒仅一瓶牛奶的价格,能摄入十瓶牛奶的乳铁蛋白营养含量,性价比拉满!不愧是常年稳居美国购物网站乳铁蛋白第一名的产品,品质非常值得信赖。

Jarrow是美国一家老牌膳食补充剂公司,成立于1977年,目前在全球60多个国家和地区销售,2022年开始在国内开设旗舰店,目前引入了十余款产品,其中就有这款乳铁蛋白,赶在活动入手非常划算,大家可以给自己和家人购买尝试下～

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