饮食是人体生命活动的主要物质来源，食物能够补养五脏精气，协调人体精神活动。因此，食物借其五味补养五脏，亦能益智增神。下面就向大家介绍补益五脏的一些药膳食疗方。

　　健脾药膳

　　健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、短气懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。

　　参枣米饭

　　【原料】党参10克，糯米250克，白糖50克。

　　【做法】将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米洗净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。

　　【服法】可作早餐食用。

　　【功效】健脾益气。

　　【应用】体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。

　　白术猪肚粥

　　【原料】白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。

　　【做法】将猪肚洗净，切成小块儿，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。

　　【服法】早晚各服1次。

　　【功效】补中益气，健脾和胃。

　　【应用】脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽。

　　【注意事项】方中槟榔属破气耗气之品，用量不宜过大。3~5天为1疗程，停3天再服，病愈即停服。

精彩推荐：都市女白领为何频繁与抑郁症“有缘”白领压力大休息少 透支健康9.9元/条抢购锁色炫彩七分裤红糖补血？女人补血6大误区美丽从头开始 夏对抗头油腻

该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！

该文章仅代表作者观点，不代表人民健康网观点，如涉及版权问题，请联系管理员予以删除！